ミッキとランと
ディハイドレート 3 馬肉でやわらかジャーキー編
お買い得な*馬肉切り落し*を買ってみたのでさっそくジャーキー作り♪


肉を前にすると すぐこのカワイイ顔をしちゃうらんちゃんw



訳ありでスジが多いので大きいスジは人間用に煮込みに
スジの少ないところはクイジナートでミンチに



で、こんな器具につめつめして



絞り出す はじめは慣れなくてちょっとウネウネしちゃった…
こら!そこ!なめないっ!



もちろん大きいお肉をそのまま乾かしてもいいんだけど

アゴ&歯が弱いみっき用にやわらかジャーキーを作りたいっ!てことで

*ジャーキーガン*をアメリカからお取り寄せしようか迷ってたんだけど

安っぽな道具の割には 送料入れると結構なお値段になっちゃうので

身近な道具で代用できないか考えてて…

ジャーキーガンどっかで見た気がしてたのが*クリーム絞り器*だったわけ

ジャーキーガンの様に幅広のは作れないけど ま、細い方がより食べやすいしね



で、使ってみると予想通りうまくいった♪ 



2時間ほど経過でチェック らんちゃんヒーハーーー!!!



ちなみに

こないだササミジャーキー作ったときは 眠っていた*口金・丸セット*

ジップロックにつけて絞ってみたんだけど

これもコツをつかめばそれなりに絞り出せるんだけど…力入れすぎると途中で袋が破裂 パン



それと これまた眠っていた*肉たたき*である程度薄切りにしたお肉を

ダンダンダンっとたたくと一瞬でうすうすに!

これを乾かすとパリパリのおせんべいみたいになった!



と言っている間にできあがり♪ で、またこのカワイイ顔w



ぱくんちょ



むあーん
【 Photo by iPhone4 with Photogene 】



ということで 柔らかジャーキー作りにあると便利なキッチン用品

口金 丸セット

口金 丸セット

価格:1,980円(税込、送料別)

便利な調理小物。Easy Cooking 肉たたき C-8755

便利な調理小物。Easy Cooking 肉たたき C-8755

価格:722円(税込、送料別)



※使用しているディハイドレーターについては
「ディハイドレーター」で↓サイト内検索してみてね♪
* 犬ごと * comments(4) -
Comment








ジップロックで出来るんだったら要は一緒だから必要ないかみょ〜
あたしはなぜかジップだと とちうで破裂させちゃって
イーイーイーーーってなるんだおー。。。

だってらん…実家に連れて帰ったときなんて
ジージバーバに明らかにみっきよりかわいがってもらってたから
「あたちにはまま以外にも見方がいるでち!」
ってなっちゃって兄をかなりないがしろにしてたですよ。。。

おなじ理由でよしおが一人で見てるときも
兄をちょっといじめたりするらしいww
from. サヤカ→ネネちゃん | 2010/09/05 11:43 |
ジャーキーガンは却下でふにぇ!!

パーティークリーム絞り試してみたいけど
当面ジップロック&金口でアナログで頑張りまふww

ランちん…猫かぶった?ん??犬?猫??w
そっかぁ〜
うちボーたんはネネと一緒で本能まま生きてるから
とっても分かりやすいでふが男子がにぇ〜( ´艸`)プププッ

from. ネネ | 2010/09/05 10:41 |
お返事おそくなっちってごめりんぽー

これ。オクで買ったら送料入れても700円くらいだったお♪
よってジャーキーガンは却下するけど…いいよにぇ?

肉タタキはめんどくさがりのあたし仕様で
ネネちゃんのイボイボ綿棒のが絶対キレイになると思うー
だってネネちゃんに送ってもらったのみたく
均一にキレイにはならなかったでちから…
ま、自家製は見た目二の次ってことで…

らら…いうほど温厚でもないにょw
飼い主にだけはすごーく従順だから
あたしに怒られないようにみっきにもやさしくしてるけど
あたしが見てないときとか食べ物がからむと本性出ちゃうですよ…

動画…がばてみまふw
from. サヤカ→ネネちゃん | 2010/09/04 09:54 |
ホッホーーーーこりが噂の秘密兵器でつにぇ!!
お手頃価格で良さげだね〜十分だお( ̄ー ̄)ニヤリッ

肉たたきなんてのもあるんだにぇ〜
こりで腹肉叩いたら薄くなるかにゃ?(*´;ェ;`*) うぅ・・・

麺棒より手軽でいいかみょ〜

…にしてもランちんの可愛いお顔
とても温厚な子だと思ってたので
今回ビックリしたけど本当カワイイォ〜〜〜

機会があったら動画希望れふ!!
from. ネネ | 2010/09/01 22:07 |
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